Menús de Empresa
Historia y tradición en tu plato
Menú 1
Pan casero de Masa Madre acompañado de aceitunas negras
maceradas en aceite de oliva virgen extra
ENTRANTES PARA COMPARTIR
Ensalada La Alcoba
Tajín de boquerones sin espinas macerados al estilo tetuani
Pincho moruno de cordero marinado durante 24 horas
PRINCIPAL A ELEGIR
Pastela de pollo
Cordero a baja temperatura al membrillo
Cous-Cous negro con salmón asado
POSTRE A ELEGIR
Tradicionales bocaditos morunos
Brownie de chocolate blanco
42 € / Comensal
Menú 2
Pan casero de Masa Madre acompañado de aceitunas negras
maceradas en aceite de oliva virgen extra
ENTRANTES PARA COMPARTIR
Rulo de queso crema con frutos secos y pasas
Humus de la casa acompañado de escalivada y aceite casero de pimentón
Croquetas caseras de tajín
PRINCIPAL A ELEGIR
Pastela de pescado y mariscos
Ternera cocinada a fuego lento con ciruelas pasas
Cous-Cous clásico
POSTRE A ELEGIR
Tarta de queso de pistacho
Tocino de cielo con crema de queso y piñones
39 € / Comensal
La bebida incluida en los menús es la siguiente: Cerveza Alhambra con o sin alcohol, Cerveza Tostada 0,0%, Radler, Riojas, Riberas
y Blancos de la Casa Frizzante y Verdejo, refrescos y agua mineral.
Los menús se sirven a mesa completa y siendo el mismo menú
Los menús se serviran bajo petición de reservas
Los menús de empresa estaran disponible del dia (5 de noviembre al 23 de diciembre) no siendo festivos
Los menús podran ser alterados por disponibilidad de mercado
IVA incluido
Alergias o intolerancias se atenderán previamente con dirección de cocina